Việt Báo Việt Nam PDA


Công thức làm bánh cuộn vừa đẹp vừa ngon chị em nên biết

Thứ tư, 11 Tháng bảy 2018, 20:42 GMT+7

GD&TĐ - Có công thức này đảm bảo bạn sẽ làm được ổ bánh cuộn ngon hết sảy.Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Nguyên liệu:

75g bột làm bánh

1 thìa súp bột ngô

1/4 thìa cafe baking powder

3 lòng đỏ trứng

3 lòng trắng trứng

80g đường

2,5 thìa súp dầu ăn

2 thìa súp sữa tươi

1 thìa cafe vani

Phần kem:

100ml whipping cream

2 thìa cafe đường

1/4 thìa cafe vani

Phần đường phủ ngoài bánh:

2 thìa súp đường bột

Cách làm

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 1

Cho lòng đỏ trứng, 40g đường, dầu ăn, sữa, vani vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp đồng nhất.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 2

Trộn đều hỗn hợp bột khô gồm bột làm bánh, bột ngô, baking powder sau đó cho vào tô trứng vừa đánh trộn đều.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 3

Cho lòng trắng trứng vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho nổi bọt thì từ từ cho 40g đường còn lại vào đánh tiếp cho tới khi lòng trắng trứng bông cứng.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 4

Chia lòng trắng trứng làm 3 phần trộn lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 5

Bật lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút. Hỗn hợp bánh khi đã trộn đồng nhất thì cho vào khuôn chữ nhật kích thước 9x13 inch rồi cho vào lò nướng trong vòng 15 phút.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 6

Cho phần nguyên liệu làm kem vào tô, đánh bông cứng. Bánh chín lấy ra ngoài đợi nguội bớt, sau đó cuộn bánh lại để tạo form cho bánh.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Bước 7

Đợi bánh nguội hoàn toàn thì chét kem khắp lòng bánh rồi cuộn tròn lại.

Lúc này bạn có thể cắt bánh thành lát và thưởng thức được rồi. Nếu thích phủ 1 lớp đường bột lên trên mặt bánh thì bạn cho đường bột vào rây rồi rây lên khắp mặt bánh nhé!

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Cắt bánh thành từng lát và thưởng thức thôi.

Cong thuc lam banh cuon vua dep vua ngon chi em nen biet

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cuộn ngon này nhé!

Theoafamily.vn

TIN LIÊN QUAN

VietBao.vn

E-mail to friend Email bài viết này


Các bài viết khác:

Tiếp theo >>


Tìm Kiếm: 

^ Về đầu trang | Viet Bao RSS | Dự Báo Thời Tiết | Lịch TV | Liên Hệ - Contact - Quảng Cáo


Copyright©2007 Viet Bao Viet Nam Mobile (xHTML Mobile version), thử nghiệm phần mềm pda.vietbao.vn 1.0